Wochenende mit kulinarischer Mutprobe

Die erste Woche ist um und wir haben uns allmählich an die körperliche Arbeit und das draussen sein etwas gewöhnt. Das Wetter war uns am Wochenende huldig, es war zwar windig aber die Sonne schien. Am Samstag schlichen wir etwas in den Gassen von Arvidsjaur rum. Grad viel gibt es nichts zu sehen, die Wichtigen Sachen wie System Bolaget (Schnapsladen) haben wir schon gesichtet und uns die Öffnungszeiten eingeprägt. Gestern Abend hatten wir Besuch von einem Reisebüro, welches die Angebote von Wildact in ihre Sommer- und Winterkataloge aufgenommen hat. Diese wurden natürlich nach Strich und Faden verwöhnt. Ich sage euch, Rentierfilet schmeckt herrlich!! Die Gäste hatten noch die gute Idee Surströmming mitzubringen. Dies ist ein fermentierter Hering, der ziemlich lange in einer Dose geweihlt hat. Die Dose bombiert dann so richtig! Eine schwedische Spezialität, aber auch eine Mutprobe für viele Touristen, denn es stinkt wirlich grauslig. Da gingen wir natrürlich mit, drücken ist nichts für uns. Mit viel Zwiebeln, Crème fraiche und Schnaps verfeinerten wir das Gericht. Eigentlich gar nicht so schlimm, fand ich. Bei gewissen Fluggesellschaften ist es übrigens verboten Surströmming im Gepäck zu haben, wegen möglicher Explosionsgefahr!

Heute wanderten wir auf unseren "Hausberg". Auf dem steht eine grosse TV-Antenne mit Geocache. Den liessen wir uns nicht entgehen. Es hatte natürlich noch viel Schnee und es stürmte. Der Ausflug war super. Vom Haus aus losgelaufen etwa eine Stunde unterwegs und eine herrliche Aussicht.